Einstein Gourmet

Die gleichberechtigte Doppelspitze 
17 Punkten Gault-Millau und 2 Sternen Michelin

Sebastian Zier und Moses Ceylan führen das Einstein Gourmet Restaurant als gleichberechtigte Doppelspitze. Der klassisch französische Kochstil von Zier verschmilzt mit dem avantgardistisch, orientalisch geprägtem Kochstil von Ceylan. Das Duo steht für Avantgarde und Perfektion, moderne Techniken und geniale, herausfordernde Kreationen: Gemeinsam erschaffen Sie neue Gerichte, Geschmackrichtigungen und Gaumenerlebnisse der besonderen Art! 

Es freuen sich auf Sie:

  • Sebastian Zier, Executive Chef
  • Moses Ceylan, Head Chef
  • Tobias Hess, Restaurant Manager und Sommelier
  • und das Einstein Gourmet sowie das E.Team.

Einblick in die Beste Schweizer Weinkarte 2017

Öffnungszeiten

Wir begrüssen Sie von Dienstag bis Samstag von 18 - 22 h.

Sonntag und Montag Ruhetag.

Gruppen begrüssen wir auf Anfrage ebenfalls am Mittag. Auf Ihre Kontaktaufnahme freuen wir uns: congresseinsteinch oder +41 71 227 55 55.

Tischreservationen

Gerne nehmen wir Ihre online Reservation jeweils bis 17.30 Uhr desselben Tages entgegen. Sie möchten uns kurzfristig im Einstein Gourmet besuchen? Danke, dass Sie für eine Reservation nach 17.30 Uhr für den selben Tag telefonisch reservieren unter +41 71 227 57 09.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Ihr E. Team

Betriebsferien 2018

Das Einstein Gourmet hat im Jahr 2018 während folgenden Zeiten Betriebsferien: 

  • 26. Dezember bis 30. Dezember 2018

Während dieser Zeit begrüssen wir Sie mit grosser Freude in unserem Bistro St.Gallen.

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