Einstein Gourmet
Geniessen auf Sterneniveau
Über den Dächern St.Gallens, im 5. Stock mit Blick über die Stadt, erwarten Sie die Küchenchefs Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz im 18 Punkte GaultMillau und zwei Sterne Michelin ausgezeichnetem Einstein Gourmet. Kommen Sie in den Genuss von verschiedenen Geschmackskomponenten und erleben Sie erstklassige Produkte, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Der französischgeprägte und weltoffene Kochstil wird von den Restaurantleitern Loris Lenzo und Daniel Bölle durch auserlesene Weine aus dem Weinkeller des Einstein St.Gallen abgerundet.
Das Einstein Gourmet Team freut sich auf Sie!
18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin
Änderungen am Menu und der Weinkarte vorbehalten.
Valentinstag im Einstein Gourmet
Dienstag, 14. Februar 2023, ab 18.00 Uhr
Erleben Sie einen romantischen Abend mit Ihrer besseren Hälfte im mehrfach ausgezeichnetem Einstein Gourmet.
6-Gang Menü: CHF 285.00 pro Person
Übernachtung
Lassen Sie sich nach dem romantischen Abend in unsere weichen Federn fallen.
Bei einer Zimmerreservation in Verbindung mit dem Abendessen, schenken wir Ihnen eine Flasche Prosecco Cuvée Einstein und ein Upgrade in eine höhere Zimmerkategorie.
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Einstein Gourmet Bankette
Grosse Momente - exklusiv geniessen
Einstein Gourmet - mehrmals mit 18 Punkten GaultMillau & 2 Sternen Michelin ausgezeichnet.
Zelebrieren Sie den Genuss an Ihrem Firmen-, Familien- oder Weihnachtsfest und gönnen Sie sich Höhenflüge des Einstein Gourmet. Die Spitzenköche Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz verwöhnen Ihren und den Gaumen Ihrer Gäste auf höchstem kulinarischem Niveau: Französisch geprägte Gerichte werden weltoffen interpretiert.
Für Ihre Veranstaltung ab 4-Gängen und für 10 bis 150 Personen im Einstein St.Gallen
Information & Reservation
+41 71 227 55 00 | congress@einstein.ch
Das Team
Sebastian Zier, der mehrfach ausgezeichnete Executive Chef des Einstein Gourmet, begleitet Sie auf eine Reise zu den kulinarischen Sternen und verwöhnt sie mit französischgeprägten und weltoffenen Gerichten.
Seit mehreren Jahren kocht der Head Chef Richard Schmidtkonz mit Sebastian Zier zusammen und zaubert mit ihm ein Geschmackserlebnis auf den Tisch.
Durch den Abend führen Sie die Restaurant Manager Loris Lenzo und Daniel Bölle und beraten Sie zu den Weinen, die mit den Gerichten harmonisieren.
Öffnungszeiten & Betriebsferien
Mittwoch bis Samstag
Ab 18.00 Uhr
Betriebsferien
- 14. - 23. Mai 2023
- 2. Juli - 15. August 2023
- 25 - 30. Dezember 2023
Während dieser Zeit begrüssen wir Sie mit grosser Freude im Bistro St.Gallen.
Kontakt & Adresse
Einstein Gourmet
Berneggstrasse 2
9000 St.Gallen
Tel. +41 71 227 55 55
info@einstein.ch
