Weinkeller Einstein
In der altehrwürdigen Stadt St. Gallen hinter den Mauern des Einstein St.Gallen, verbirgt sich ein einzigartiges Juwel. Die magische Atmosphäre des gemauerten Gewölbes aus weissem Bordeaux-Kalkstein birgt über 2'900 Positionen Wein, die ihresgleichen suchen. Die Verwaltung und Pflege des Weinkellers obliegt dem Sommelier und Restaurant Manager des Hauses, Loris Lenzo. Die edlen Tropfen werden in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der Weinstein Vinothek, Daniel Rechsteiner, mit viel Sorgfalt und Hingabe ausgesucht. Das Hauptaugenmerk liegt auf exklusiven Raritäten aus dem Bordeaux und dem Burgund, edlen Champagner und einer beachtenswerten Anzahl an Schweizer Weinen von Weltformat. Täglich ist man bemüht, neue Schätze zu finden und diese der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, um so die Arbeit der Winzerinnen und Winzer zu honorieren.
Gerne gewähren wir Ihnen auf Anfrage einen Einblick in unsere exklusive Schatzkammer.
Information & Reservation