Bistro St.Gallen

Weihnachten im Bistro St.Gallen

Vom 24. - 26. Dezember 2023 bieten wir ein festliches 3- oder 4-Gang Weihnachtsmenu an.

Entenleber Terrine
Brioche | Zwetschge | Haselnuss | Portwein

Vegetarische Alternative:
Sellerieduett
Radieschen | French | Parmesan

Spinatschaumsüppchen
Gebeiztes Eigelb | Crème fraîche | Crunch

Gratiniertes "Origine" Weiderind Filet
Knusperkartoffel | Blumenkohl | Karotte | Trüffeljus

Vegetarische Option:
Randenvariation
Randensteak | Gemüsejus | Petersilienwurzel

Muscovado Savarin
Vanillecrème | Blutorange | Krokant Glace

3-Gang Menu (ohne Vorspeise): CHF 79.00 pro Person
4-Gang Menu: CHF 95.00 pro Person

Silvester im Bistro St.Gallen - Fondue Chinoise à discrétion

Sonntag, 31. Dezember 2023, ab 18.00 Uhr

Gemütlicher Silvesterabend im Bistro St.Gallen in einer gediegenen Atmosphäre
Beim 3-Gang Fondue Chinoise à discrétion lassen Sie das Jahr 2023 Revue passieren und feiern danach ins neue Jahr 2024.

• Welcome Drink
• Vorspeise
• Fondue Chinoise Buffet
• Serviertes Dessert

Preise
Erwachsene: CHF 84.00 pro Person
Kinder 7 - 12 Jahre: CHF 42.00 pro Person
Kinder 0 - 6 Jahre: Kostenfrei

RICHICE

Ice, Ice Baby

Richard Schmidtkonz, Head Chef im Einstein Gourmet, hat im Jahr 2020 quasi über Nacht "RICHICE" gegründet. Die verschiedenen Glacesorten werden aus frischen, saisonalen Zutaten und mit viel Sorgfalt und Hingabe zubereitet. Alles aus Liebe zum Eis.

RICHICE kann im Bistro St.Gallen gekauft werden.

Fondue Chinoise à discrétion

Winterzeit ist Fondue-Zeit

Verbringen Sie gemütliche Stunden mit Ihren Liebsten beim Fondue Chinoise à discrétion im Bistro St.Gallen.

CHF 79.00 pro Person
inkl. Vorspeise, Hauptgang und Dessert

Ab vier Personen buchbar. Wir bitten Sie um eine Reservation zwei Tage im Voraus.