Bistro St.Gallen

Noël chez Bistro St.Gallen

Du 24 au 26 décembre 2023, nous proposons un menu de Noël festif.

Terrine de foie de canard
Brioche | Pruneau | Noisette | Porto

Alternative végétarienne:
Duo de céleri
Radis | French | Parmesan

Soupe à la mousse d'épinards
Jaune d'œuf mariné | Crème fraîche | Crunch

Filet de boeuf de pâturage "Origine" gratiné
Pomme de terre croustillante | Chou-fleur | Carotte | Jus de truffe

Option végétarienne:
Variation de betteraves
Steak de betterave | Jus de légumes | Racine de persil

Savarin au muscovado
Crème vanille | Orange sanguine | Glace croquante

Menu à 3 plats (sans entrée): CHF 79.00 par personne
Menu à 4 plats: CHF 95.00 par personne

Réveillon du Nouvel An au Bistro St.Gallen - Fondue Chinoise à volonté

Samedi, 31 décembre 2023, à partir de 18h

Soirée de la Saint-Sylvestre agréable au Bistro St.Gallen dans une atmosphère feutrée
Avec une fondue chinoise à volonté au 3 plats, vous passerez en revue l'année 2023 et fêterez ensuite la nouvelle année 2024.

• Boisson de bienvenue
• Entrée
• Buffet de fondue chinoise
• Dessert servi

Prix
Adultes: CHF 84.00 par personne
Enfants 7 - 12 ans: CHF 42.00 par personne
Enfants 0 - 6 ans: gratuits

RICHICE

Ice, Ice Baby

Richard Schmidtkonz, Head Chef chez Einstein Gourmet, a créé "RICHICE" en 2020, quasiment du jour au lendemain. Les différentes sortes de glaces sont préparées avec des ingrédients frais et de saison et avec beaucoup de soin et de dévouement. Tout cela par amour de la glace.

RICHICE peut être acheté au Bistro St.Gallen.

Fondue Chinoise à discrétion

L'hiver est la saison de la fondue

Passez des heures agréables avec vos proches en dégustant une fondue chinoise à discrétion au Bistro St.Gallen.

CHF 79.00 par personne
incl. entrée, plat principal et dessert

Réservable à partir de quatre personnes. Nous vous prions de réserver deux jours à l'avance.