Saveurs & Plaisirs

Einstein Gourmet

Des saveurs étoilées

Au-dessus des toits de Saint-Gall, au 5ème étage avec vue sur la ville, les chefs Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz vous attendent dans l'Einstein Gourmet, récompensé par 18 points GaultMillau et deux étoiles Michelin. Découvrez une variété de saveurs et goûtez à des produits de première qualité préparés avec le souci du détail. Le style de cuisine ouvert au monde et d'influence française est complété par des vins exquis de la cave à vin de l'Einstein St.Gallen et choise par les restaurant managers Loris Lenzo et Daniel Bölle.

Nous vous attendons avec impatience.

18 points GaultMillau et 2 étoiles Michelin

Récompensens Einstein Gourmet - Einstein St.Gallen
  • Carte des vins

Sous réserve de modifications du menu et de la carte des vins.

Voyage dans l'univers de sens Einstein Gourmet - Einstein St.Gallen

Saint-Valentin chez Einstein Gourmet

Mardi, 14 février, à partir de 18h

Passez une soirée romantique avec votre moitié à l'Einstein Gourmet, plusieurs fois récompensé.

Menu à 6 plats: CHF 285.00 par personne

Nuitée
Laissez-vous tomber dans nos lits après une soirée romantique.
Si vous réservez une chambre en combinaison avec le dîner, nous vous offrons une bouteille de Prosecco Cuvée Einstein et un upgrade dans une catégorie supérieure.
Réserver maintenant

Saint-Valentin chez Einstein St.Gallen

Einstein Gourmet Banquets

De grands moments - à savourer en exclusivité

Einstein Gourmet - plusieurs fois récompensé par 18 points GaultMillau & 2 étoiles Michelin.

Célébrez le plaisir lors de votre fête d'entreprise, de famille ou de Noël et offrez-vous des moments magiques d'Einstein Gourmet. Les grands chefs Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz choient vos goûts et ceux de vos invités au plus haut niveau culinaire: des plats d'influence française sont interprétés de manière ouverte sur le monde.

Pour votre événement à partir de 4 plats et pour 10 à 150 personnes à l'Einstein St.Gallen

Information & Réservation
+41 71 227 55 00 | congress@einstein.ch

Banquets Einstein Gourmet - Einstein St.Gallen

L' équipe

Sebastian Zier, Executive Chef de l'Einstein Gourmet, plusieurs fois récompensé, vous accompagne dans un voyage vers les étoiles culinaires et vous régale avec des plats d'inspiration française et ouverts au monde.

Depuis plusieurs années, Head Chef Richard Schmidtkonz cuisine avec Sebastian Zier et crée avec lui une expérience gustative sur la table.

Les deux Restaurant Manager, Loris Lenzo et Daniel Bölle, vous guiderez tout au long de la soirée et vous conseillerez sur les vins qui harmonise avec les plats.

Einstein Gourmet Team - Einstein St.Gallen
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Einstein Gourmet Einstein St.Gallen
Bodenseeaal Einstein Gourmet Einstein St.Gallen
Ibérico Secreto Einstein Gourmet Einstein St.Gallen
Flanksteak Einstein Gourmet Einstein St.Gallen

Horaires d’ouverture & Dates de fermeture

Mercredi au samedi
De 18h

Date de fermeture

  • 14 - 23 mai 2023
  • 2 juillet - 15 août 2023
  • 25 - 30 décembre 2023

Durant cette période, nous vous accueillerons avec grand plaisir au Bistro St.Gallen.

Contact & Adresse

Einstein Gourmet
Berneggstrasse 2
9000 St.Gallen
Tél. +41 71 227 55 55
info@einstein.ch

Suivez à l'Einstein Gourmet sur Instagram et Facebook.

Offres Einstein Gourmet

Dès CHF 530.- Voyage dans l’univers des sens
Dès CHF 200.- Dégustation dans la cave à vin Einstein
Dès CHF 180.- Einstein Gourmet Banquets

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