Einstein Gourmet
Des saveurs étoilées
Au-dessus des toits de Saint-Gall, au 5ème étage avec vue sur la ville, les chefs Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz vous attendent dans l'Einstein Gourmet, récompensé par 18 points GaultMillau et deux étoiles Michelin. Découvrez une variété de saveurs et goûtez à des produits de première qualité préparés avec le souci du détail. Le style de cuisine ouvert au monde et d'influence française est complété par des vins exquis de la cave à vin de l'Einstein St.Gallen et choise par les restaurant managers Loris Lenzo et Daniel Bölle.
Nous vous attendons avec impatience.
18 points GaultMillau et 2 étoiles Michelin
Sous réserve de modifications du menu et de la carte des vins.
Saint-Valentin chez Einstein Gourmet
Mardi, 14 février, à partir de 18h
Passez une soirée romantique avec votre moitié à l'Einstein Gourmet, plusieurs fois récompensé.
Menu à 6 plats: CHF 285.00 par personne
Nuitée
Laissez-vous tomber dans nos lits après une soirée romantique.
Si vous réservez une chambre en combinaison avec le dîner, nous vous offrons une bouteille de Prosecco Cuvée Einstein et un upgrade dans une catégorie supérieure.
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Einstein Gourmet Banquets
De grands moments - à savourer en exclusivité
Einstein Gourmet - plusieurs fois récompensé par 18 points GaultMillau & 2 étoiles Michelin.
Célébrez le plaisir lors de votre fête d'entreprise, de famille ou de Noël et offrez-vous des moments magiques d'Einstein Gourmet. Les grands chefs Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz choient vos goûts et ceux de vos invités au plus haut niveau culinaire: des plats d'influence française sont interprétés de manière ouverte sur le monde.
Pour votre événement à partir de 4 plats et pour 10 à 150 personnes à l'Einstein St.Gallen
Information & Réservation
+41 71 227 55 00 | congress@einstein.ch
L' équipe
Sebastian Zier, Executive Chef de l'Einstein Gourmet, plusieurs fois récompensé, vous accompagne dans un voyage vers les étoiles culinaires et vous régale avec des plats d'inspiration française et ouverts au monde.
Depuis plusieurs années, Head Chef Richard Schmidtkonz cuisine avec Sebastian Zier et crée avec lui une expérience gustative sur la table.
Les deux Restaurant Manager, Loris Lenzo et Daniel Bölle, vous guiderez tout au long de la soirée et vous conseillerez sur les vins qui harmonise avec les plats.
Horaires d’ouverture & Dates de fermeture
Mercredi au samedi
De 18h
Date de fermeture
- 14 - 23 mai 2023
- 2 juillet - 15 août 2023
- 25 - 30 décembre 2023
Durant cette période, nous vous accueillerons avec grand plaisir au Bistro St.Gallen.
Contact & Adresse
Einstein Gourmet
Berneggstrasse 2
9000 St.Gallen
Tél. +41 71 227 55 55
info@einstein.ch
