Saveurs & Plaisirs

Einstein Gourmet

Des saveurs étoilées

Sebastian Zier et Moses Ceylan dirigent le restaurant Einstein Gourmet à quatre mains. La cuisine française classique de Sebastian Zier se mêle au style avant-gardiste et teinté d’orient de Moses Ceylan. Le duo est sans cesse à la recherche de nouveauté, de perfection, de techniques modernes et de créations géniales qui défient l’entendement: ensemble, ils créent de nouveaux plats, de nouveaux univers de saveurs et de nouvelles expériences spectaculaires pour les papilles. Les plats s'harmonisent parfaitement avec les vins sélectionnés de notre sommelier Sebastian Hernández Westpfahl.

18 points au GaultMillau et 2 étoiles au Michelin

Le tandem a été désigné «Promus de l’année 2019» par le GaultMillau

Restaurant classé parmi les 10 meilleurs de Suisse au classement Hornstein et sur Ranglisten.de

  • Menu
  • Menu Banquet
  • Carte des vins

Moses Ceylan, Sebastian Zier et toute l’équipe de l’Einstein Gourmet se feront un plaisir de vous régaler!

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Horaires d’ouverture & Dates de fermeture

Du mardi au samedi
De 18h à 22h

Dimanche et lundi
Repos hebdomadaire

 

Dates de fermeture de l’Einstein Gourmet

2020
Du 28 juin au 10 août 2020
Du 27 au 30 décembre 2020

2021
Du 1er au 11 janvier 2021

À ces dates, nous serons ravis de vous accueillir au Bistro St.Gallen.

Contact & Adresse

Einstein Gourmet
Berneggstrasse 2
9000 St.Gallen
Tél. +41 71 227 55 55
info@einstein.ch

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Offres Einstein Gourmet

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Dès CHF 295.00 Cours de cuisine avec nos chefs étoilés

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