Menu Einstein Gourmet
SNACKS
AMUSE
Königskrabbe | Buttermilch | Kohlrabi
BALFEGÓ THUNFISCH
Auster | Oscietra Kaviar | Dashi
ROTBARBE
Aubergine | Artischocke | Zitrone
ENTE
Pflaume | Spargel | Som Tam
WAGYU TAFELSPITZ
Peperoni | Joghurt | Lattich
SBRINZ
Pistazie | Johannisbeere | Erbse
PRE DESSERT
Rhabarber | Popcorn | Ingwer
ERDBEERE
Yuzu | Dill | Granny Smith
PETIT FOURS
4 Gang 255 | 5 Gang 275 | 6 Gang 295
Die Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8.1% MwSt.
Lieber Gast, wenn Sie Fragen zu den Inhaltsstoffen unserer Gerichte haben, die Allergien auslösen können, berät Sie unser Servicepersonal gerne.
Herkunft: Königskrabbe | Norwegen, Kalb | Schweiz, Thunfisch | Spanien,
Auster | Frankreich, Kaviar | Frankreich, Rotbarbe | Portugal, Ente | Frankreich,
Rind | Australien, Brot | Schweiz
