Menu Einstein Gourmet

SNACKS

AMUSE
Rande | Pilz | Sellerie

ENTENLEBER
Sauerkirsche | Kokos | Rauchaal

CARABINERO U5
Alge | Curry | Mango

ZANDER
Linse | Meerrettich | Sauerkraut

KALB
Périgord-Trüffel | Cassis | Rosenkohl

BRIE DE MEAUX
Pekannuss | Feige | Preiselbeere

PRE DESSERT
Shiso | Getreide | Bitter Lemon

OLIVE
Sesam | Vanille | Himbeere

PETIT FOURS

4 Gang 255 | 5 Gang 275 | 6 Gang 295

 

Die Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8.1% MwSt.

Lieber Gast, wenn Sie Fragen zu den Inhaltsstoffen unserer Gerichte haben, die Allergien auslösen können, berät Sie unser Servicepersonal gerne.

Herkunft: Ente | Frankreich, Carabinero | Spanien,
Aal | Niederlande, Zander | Schweiz, Kalb | Schweiz,
Brot | Schweiz