Menu Einstein Gourmet

SNACKS

AMUSE
Aubergine | Tomate | Peperoni

ENTENLEBER
Apfel | Périgord-Trüffel | Rauchaal

SARDINE
Miesmuschel | Artischocke | Amalfi-Zitrone

ZANDER
Linse | Meerrettich | Sauerkraut

PLUMA IBERICO
Bohne | Mais | Piment d'Espelette

BRIE DE MEAUX
Pekannuss | Feige | Preiselbeere

PRE DESSERT
Passionsfrucht | Jalapeño | Gurke

ZWETSCHGE
Tonkabohne | Gewürzmilch | Shiso

PETIT FOURS

4 Gang 255 | 5 Gang 275 | 6 Gang 295

 

Die Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8.1% MwSt.

Lieber Gast, wenn Sie Fragen zu den Inhaltsstoffen unserer Gerichte haben, die Allergien auslösen können, berät Sie unser Servicepersonal gerne.

Herkunft: Ente | Frankreich, Sardine | Portugal, Miesmuschel | Niederlande,
Aal | Niederlande, Zander | Schweiz, Pluma | Spanien,
Brot | Schweiz