
Menu Einstein Gourmet
FINGER FOOD
AMUSE
Rande | Kalb | Meerrettich
ENTENLEBER
Steinpilz | Apfel | Haselnuss
CARABINERO
Safran | Bohne | Parmesan
WOLFSBARSCH
Chorizo | Lauch | Champignon
PLUMA IBÉRICO
Artischocke | Salzzitrone | Peperoni
GRUYÈRE
Feige | Traube | Senf
PRE DESSERT
Granny Smith | Yuzu | Dill
GRAPEFRUIT
Vanille | Estragon | Rooibos
PETIT FOURS
Menu 285
Der Preis versteht sich in Schweizer Franken (CHF) inklusive 7.7% MwSt.