Ostern im Bistro St.Gallen

Verbringen Sie Ostern in der gemütlichen Atmosphäre des Bistro St.Gallen und kommen Sie in den Genuss eines festlichen Menus.

Vorspeise
Burrata aus Apulien
mit würziger Datteri-Tomate, Basilikum und Brotchip

oder

Suppe
Erbsencrèmesuppe
mit Minzküchlein

Hauptgang
Tranchen vom Lammrücken unter einer Kräuterkruste
mit mediterranem Gemüseragout, Oliventapenade und Kartoffelbrot dazu Thymianjus

Vegetarische Alternative

Zweierlei von der Kartoffel
mit mediterranem Gemüseragout, Basilikum und Olivenemulsion

Dessert
Erdbeervariation
mit weisser Schokolade und Vanille

CHF 69.00 pro Person

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