Ostermontag im Bistro St.Gallen

Freuen Sie sich am Ostermontag auf ein genussvolles Menu in einer gemütlichen Atmosphäre.

Menu

Gebranntes Spitzpaprika-Mousse
mit Kichererbsen, Äpfel, Buttermilch und Kräuter

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Bärlauch-Cappuccino
mit Birne und Speckbrot

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Zweierlei vom Lamm
mit Dauphinekartoffeln, Frühlingsgemüse, Rosmarinjus und Nussbutterschaum

Vegetarische Alternative:
Geschmortes Randensteak
mit Gerstenrisotto, jungem Spinat und Cider-Schaum

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Variation von der Orange
mit Karottenkuchen und Mascarpone

Fleisch-Menu: CHF 89.00 pro Person
Vegetarisches Menu: CHF 78.00 pro Person

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