Pâques au Bistro St.Gallen

Savourez un délicieux menu dans une ambiance chaleureuse le lundi de Pâques.

Menu

Mousse de poivron doux brûlé
avec pois chiches, pommes, babeurre et herbes

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Cappuccino à l'ail des ours
avec poire et pain au lard

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Deux sortes d'agneau
avec pommes dauphine, légumes de printemps, jus de romarin et écume de beurre noisette

Alternative végétarienne:
Steak de betterave braisée
avec risotto d'orge, jeunes épinards et écume de cidre

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Variation autour de l’orange
avec gâteau aux carottes et mascarpone

Menu viande: CHF 89.00 par personne
Menu végétarien: CHF 78.00 par personne

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