Karfreitag im Bistro St.Gallen

Am Karfreitag servieren wir ganz traditionell ein köstliches Fisch-Menu.

 

Menu

Tatar vom Bluefin-Thunfisch
mit Sushi-Reis, Avocado, Gurke, Sesam und Limette      

Vegetarisch: ohne Fisch

***

Confierter Skrei auf Sepia-Linguine
mit Miesmuscheln, Gemüse, Bouillabaisse-Sud und rosa Pfeffer

Vegetarisch: Geschmortes Randensteak
mit Gersten-Risotto, jungem Spinat und Apfelschaum

***

Griess-Tarte
mit Cassis und Joghurt

 

Fisch-Menu: CHF 89.00 pro Person
Vegetarisches Menu: CHF 69.00 pro Person

Jetzt reservieren