4 plus 2 Hands Dinner

Zu Gast bei Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz

Christian Kuchler - 18 Punkte GaultMillau & 2 Sterne Michelin
Der Aufstieg von Christian Kuchler (36) in die Spitzengastronomie war fulminant. Das blieb auch den Testern des Gastroführers GaultMillau nicht verborgen. Mit 24 wurde er «Entdeckung des Jahres 2010 der Ostschweiz» und mit 14 Punkten benotet (Schupfen, Diessenhofen). Darauf folgte 2012 einen Michelin Stern (Gasthof Hirschen, Eglisau) und 2014 war er «Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz» (17 Punkte). Seit Anfang Januar 2015 ist er Besitzer und Küchenchef der Taverne zum Schäfli in Wigoltingen TG. Er leitet das Unternehmen zusammen mit seiner Partnerin Ramona Gubler. Seit Oktober 2017 ist die Taverne zum Schäfli mit 2 Michelin Sternen und 18 GaultMillau Punkte ausgezeichnet.

Die Sterneköche verschmelzen ihre Kochstile und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Durch den Abend führt unser Restaurant Manager und Sommelier Loris Lenzo, der die auserlesenen Weine abgestimmt zu jedem Gang ausschenkt.

Freuen Sie sich auf 36 Punkte GaultMillau und 4 Sterne Michelin

Möchten Sie nach dem Erlebnis bei uns Übernachten? Buchen Sie hier Ihr Zimmer zu einem Spezialpreis.