4 plus 2 Hands Dinner

Invité chez Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz

Christian Kuchler - 18 points GaultMillau & 2 étoiles Michelin
L'ascension de Christian Kuchler (36 ans) dans la haute gastronomie a été fulgurante. Cela n'a pas échappé aux testeurs du guide gastronomique GaultMillau. A 24 ans, il a été élu "Découverte de l'année 2010 en Suisse orientale" et a obtenu 14 points (Schupfen, Diessenhofen). Il a ensuite obtenu une étoile Michelin en 2012 (Gasthof Hirschen, Eglisau) et a été nommé "Promu de l'année en Suisse alémanique" en 2014 (17 points). Depuis début janvier 2015, il est propriétaire et chef de cuisine de la Taverne zum Schäfli à Wigoltingen TG. Il dirige l'établissement avec sa partenaire Ramona Gubler. Depuis octobre 2017, la Taverne zum Schäfli a obtenu deux étoiles Michelin et 18 points GaultMillau.

Les chefs étoilés fusionnent leurs styles culinaires et garantissent une expérience gustative inoubliable. Notre manager de restaurant et sommelier Loris Lenzo sera le guide de la soirée et servira des vins de choix en accord avec chaque plat.

Réjouissez-vous des 36 points GaultMillau et des 4 étoiles Michelin.

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