Saint-Valentin chez Einstein St.Gallen
Saint-Valentin chez Einstein St.Gallen Einstein St.Gallen 2025-02-14

Saint-Valentin chez Einstein St.Gallen

Le jour de l'amour est bientôt arrivé et n'attend que d'être célébré. Le jour de la Saint-Valentin, l'Einstein Gourmet et le Bistro St.Gallen vous serviront un menu dont vous tomberez amoureux.

Einstein Gourmet - 18 points GaultMillau & 2 étoiles Michelin
Découvrez une cuisine française de premier ordre et ouverte sur le monde à l'Einstein Gourmet.
Menu à 6 plats: CHF 295.00 par personne

Menu Einstein Gourmet


Bistro St.Gallen

Dans une atmosphère chaleureuse, le Bistro St.Gallen vous invite à passer des heures romantiques à deux autour d'un menu savoureux.

Menu
Saumon suisse flambé
Crevettes | Pomme | Courge

Alternative végétarienne :
Mousse de poivrons rouges pointus
Pois chiche | Pomme | Babeurre | Herbes aromatiques

***
Deux sortes de veau
Soufflé de pommes de terre | Romanesco | jus au porto

Alternative végétarienne :
Variation de pommes de terre avec romanesco
Pomme de terre bleue de St-Gall confite | Soufflé de pommes de terre | Romanesco | Champignons des bois | Jus végétarien

***
Variation de baies des bois
Chocolat | Vanille | Citron vert

Menu à 3 plats : CHF 79.00 par personne
Menu végétarien : CHF 69.00 par personne

Dormir & Rêver
Après une soirée romantique, laissez-vous tomber dans nos lits doux. Si vous réservez une chambre en combinaison avec le dîner, nous vous offrons une bouteille de Prosecco Cuvée Einstein et un upgrade dans une catégorie de chambre supérieure.

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