Valentinstag im Einstein St.Gallen

Schon bald steht der Tag der Liebe wieder vor der Tür und wartet darauf, gefeiert zu werden. Im Einstein Gourmet und Bistro St.Gallen servieren wir am Valentinstag ein Menu, in das Sie sich Hals über Kopf verlieben werden.

Einstein Gourmet - 18 Punkte GaultMillau & 2 Sterne Michelin
Erleben Sie erstklassige französisch geprägte und weltoffene Küche im Einstein Gourmet.
6-Gang Menu: CHF 295.00 pro Person

Menu Einstein Gourmet

Bistro St.Gallen
In gemütlicher Atmosphäre lädt das Bistro St.Gallen zu romantischen Stunden zu zweit bei einem genussvollen Menu ein.

Menu

Einsteins Vitello Tonnato

Vegetarisch:
Burrata-Törtli
Zitrone | Datteltomate | Olive | Basilikum

Rindshochrücken am Stück gebraten
Petersilienwurzel | Kartoffelsoufflé | Portweinjus

Vegetarisch:
Gemüse-Strudel
Kartoffelschaum | Schnittlauchöl | Gartenkresse

Karamellisierter Blätterteig
Mango-Passionsfrucht-Crème | Bourbonvanille

3-Gang Menu: CHF 79.00 pro Person
Vegetarisches Menu: CHF 69.00 pro Person

Schlafen & Träumen
Lassen Sie sich nach dem romantischen Abend in unsere weichen Federn fallen. Bei einer Zimmerreservation in Verbindung mit dem Abendessen, schenken wir Ihnen eine Flasche Prosecco Cuvée Einstein und ein Upgrade in eine höhere Zimmerkategorie.

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