Serenade | Dinner | Dance

Jay Alexander zeigt die schönsten Hotels der Schweiz

Der sehr bekannte und beliebte Tenor Jay Alexander führt durch diesen kulinarischen Abend. Zwischen den Gängen begeistert er mit seinem breiten Repertoire von Arie bis Cross-over. Begleitet wird er von seiner hochklassigen Pianistin Juna Tcherevatskaia, mit der er seit fast drei Jahrzehnten gemeinsam auftritt.

Nach dem Dinner spielt die Santandrea-Band im Sextett mit ihrer Sängerin Tanzmusik. Die Taxi Dancer fordern tanzbegeisterte Gäste zum Tanzen auf, Single-Damen /- Herren nehmen auch gern alleine teil.

Menu

Kürbisvariation mit knusprigem Blätterteig, Herbstsalaten
und Kernölvinaigrette

***

St.Galler Rieslingsuppe
mit Croûtons und Kräutern

***

Brasato vom Weiderind
mit Rosmarinpolenta
und saisonalem Marktgemüse

Vegetarische Option:
Pilzragout mit Rosmarinpolenta
und saisonalem Marktgemüse

***

Einstein Zwetschgen Parfait
mit italienischer Meringue, Mandel
und Johannisbeere