Pinot Noir Jahrgang 2017
Tauchen Sie in die Welt des Genusses und der edlen Tropfen ein. Unser Sommelier Loris Lenzo führt Sie durch diesen exklusiven Abend. Bei der Degustation lernen Sie die diversen Pinot Noir Weine und deren Geschichte kennen. Den Champagner-Aperitif geniessen Sie in der magischen Atmosphäre unseres Weinkellers. Danach degustieren Sie die auserlesenen Weine in Begleitung eines 6-Gang Menus im 18 Punkte GaultMillau und zwei Sterne Michelin ausgezeichnetem Einstein Gourmet. Die Küchenchefs Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz nehmen Sie mit auf eine kreative Reise der Aromen und internationalen Geschmackskomponenten der klassischen französischen und weltoffenen Haute Cuisine.
Die Veranstaltung wird nur mit 16 Personen durchgeführt.
Bitte beachten Sie, dass die Tickets nicht erstattbar sind.
Information & Reservation
AUSGEBUCHT
Einstein Gourmet
Champagner-Aperitif:
2017 Oger Grand Cru Extra Brut
Domaine Vincey
1. Flight:
2017 Pinot Noir
Weingut Gantenbein
2017 Les Rissieux
Domaine de la Rochette - Jacques Tatasciore
2. Flight:
2017 Nuits-St.Georges, Le Clos de Corvées 1er Cru
Domaine Prieuré-Roch
2017 Nuits-St.Georges, Clos de la Maréchale 1er Cru
Domaine J.F. Mugnier
3. Flight:
2017 Charmes-Chambertin Grand Cru
Domaine Armand Rousseau
2017 Charmes-Chambertin Grand Cru
J.F. Thurot
4. Flight:
2017 Échézeaux Grand Cru
Domaine de la Romanée-Conti
2017 Échézeaux Grand Cru
Domaine Jean Grivot
Abschluss:
Pirat
CHF 1'100 pro Person
Degustation und 6-Gang Menu inkl. Mineralwasser und Kaffee
