Fête des mères au Bistro St.Gallen

Surprenez votre mère avec un délicieux menu à 3 plats au Bistro St.Gallen et passez de bons moments en famille.

Entrée
tartare de saumon fumé
avec asperges, émulsion de grenade, concombre, pumpernickel et avocat

ou

Soupe
Soupe à la crème à l'ail des ours
avec poire

Plat principal
Tranches de veau sous une croûte aux herbes
avec ragoût de légumes méditerranéens, tapenade d'olives et pain de pommes de terre avec jus au thym

Alternative végétarienne

Deux sortes de pommes de terre
avec ragoût de légumes méditerranéens, basilic et émulsion d'olives

Dessert
Variation de fraises
avec chocolat blanc, rhubarbe et vanille

CHF 69.00 par personne