Pinot noir suisse millésime 2016

En Suisse, le millésime 2016 a été tout sauf facile. Gel au printemps, fortes précipitations en juin et sécheresse en été. Mais ce sont justement ces millésimes exigeants qui donnent finalement des vins passionnants et complexes. Grâce à un automne parfait, il n'a été possible de récolter que peu de raisins, mais ceux-ci étaient excellents. Cela a été particulièrement vrai pour le cépage pinot noir.

Lors de cette soirée, nous souhaitons vous présenter la magnifique diversité des pinots noirs suisses de l'année 2016 en 4 flights de 3 vins chacun.