Réveillon du Nouvel An avec menu gastronomique de fête

Les chefs étoilés de l’Einstein Gourmet Sebastian Zier et Moses Ceylan vous emmènent dans un voyage vers les étoiles de la gastronomie. Savourez un menu de fête accompagné de vins soigneusement sélectionnés pour apporter une touche finale à votre dégustation.

Menu:

Salutations de la cuisine

Saumon2
Pétoncle | Jante | Pomme

Tagliatelles au jaune d'oeuf
Truffe d'Alba | Céleri | Épinards

Turbot breton
Thé au boeuf | Oignon | Moelle de boeuf

Homard de Norvège
Choucroute noix de coco-chili | Citronnelle | Curry pourpre

Veau d'âge sec
Pomme de terre | Herbes | Champignons.

Salutations du monde des sucreries

Fruit de la passion
Cumin | Amandes | Olives noires

Information & Réservation

Les billets sont disponibles sur notre billetterie.

Réservez maintenant

Einstein Gourmet

Apéritif à partir de 18h30 | Début du repas à 19h

Menu gastronomique 6 services avec un verre de champagne inclus, sans accord mets-vins
CHF 298.00 par personne

Menu gastronomique 6 services avec un verre de champagne inclus, avec accord mets-vins
CHF 418.00 par personne

Menu gastronomique 6 services avec un verre de champagne inclus, avec accord mets-vins Premium
CHF 508.00 par personne

Invitation
Après une soirée riche en saveurs, nous vous invitons à accueillir la nouvelle année en musique. Le trio Charly F vous attendra à l’accueil de l’hôtel Einstein pour une folle nuit de danse!

Vous avez beaucoup profité et fait la fête jusque tard dans la nuit?
CHF 99.00 la nuitée par personne en chambre double, petit déjeuner inclus
CHF 139.00 la nuitée en chambre simple, petit déjeuner inclus

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