Silvesterabend mit festlichem Gourmet-Menü

Sebastian Zier und Moses Ceylan, Küchenchefs des ausgezeichneten Einstein Gourmet nehmen Sie mit auf die Reise zu den kulinarischen Sternen. Geniessen Sie zum festlichen Menü, die von Ihnen gewünschte Weinreise, welche sorgfältig abgestimmt ist und die genüsslichen Explosionen zur Vollendung bringen.

Menu:

Gruss aus der Küche

Lachs2
Jakobsmuschel | Rande | Apfel

Eigelb Tagliatelle
Alba Trüffel | Sellerie | Spinat

Bretonischer Steinbutt
Beef Tea | Zwiebel | Rindermark

Kaisergranat
Kokos-Chili-Sauerkraut | Zitronengras | Purple Curry

Dry Aged Kalb

Kartoffel | Kräuter | Pilz
Gruss aus der süssen Welt

Passionsfrucht
Mandel | Schwarze Olive | Kreuzkümmel

Information & Reservation

Tickets sind in unserem Ticketshop erhältlich.

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Einstein Gourmet

Apéro ab 18.30 Uhr | Menüstart um 19.00 Uhr

6-Gang Gourmet Menü inkl. ein Glas Champagner ohne Weinreise
CHF 298.00 pro Person

6-Gang Gourmet Menü inkl. ein Glas Champagner ​mit Weinreise
CHF 418.00 pro Person

6-Gang Gourmet Menü inkl. ein Glas Champagner ​mit Premium Weinreise
CHF 508.00 pro Person

Einladung
Nach dem genussvollen Abend sind Sie herzlich dazu eingeladen, das neue Jahr tanzend zu begrüssen. Das Trio Charly F begrüsst Sie im Einstein Foyer und freut sich auf Ihr Dasein!

Viel genossen und lange gefeiert?
CHF 99.00 für die Übernachtung pro Person im Doppelzimmer, inklusive Frühstück
CHF 139.00 für die Übernachtung im Einzelzimmer, inklusive Frühstück

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